ティーコーディネーター
おいしいお茶が大好き！ティーコーディネーター
毎日奥様方が集まって、楽しいお話に花を咲かせる午後。集まる場所は決まっています。とてもおいしいスコーンと本当にうっとりするくらいおいしい紅茶を出してくれるお宅。そこで決まりです。
同じ茶葉を使っているのに、どうしてこんなに味が違うのか？不思議になるくらい、彼女のお茶はおいしいそうです。茶器も素敵だし、そのお庭も本当に素敵。おいしいお茶を求めて、とにかくお邪魔するのは、この御宅、となっているのです。
彼女は元々、紅茶が大好き。というのも、イギリスが好き、という背景があります。イギリス、という国が大好きで、実際に留学を果たした、という彼女の家は、イングリッシュガーデンがとにかく美しいです。やはり本場を知っている、というのは、素晴らしいですね。
そのイギリス好きがいつの間にか、紅茶好きという人になっていて、のめりこむタイプの彼女は、とうとうティーインストラクターまで取得。この資格は、日本紅茶協会が主宰しているもの。
おいしい紅茶を入れるということから紅茶に関しての知識まで、しっかり見につけることが出来るそう。優雅なしかくよね。取得には、養成研修が1年あり、試験もあるそうですよ。
